こんにちは。太陽のマルシェ「北九州市場」担当のたっきーです。
９月に出店する「瀬戸Sweet倶楽部」の手作りかりんとうを紹介します。
先日、別のイベントで手作りかりんとうが出店していました。
試食させてもらうと、カリッと歯ごたえがあり、中は野菜の風味と甘さが満載
です。
練りこんだ野菜は自宅の有機肥料で栽培した野菜で、一本一本全て手作りとのこと。
これは「おもしろい
」と思い、太陽のマルシェでの出店を打診すると、快くＯＫしてもらいました。
他にも、ピリ辛かりんとうもあります。
具体的なお話を伺うために、早速ご自宅へ訪問しました。
ご自宅は福岡県北九州市門司区の山間にあり、近隣も含めて昔ながらの農家さんの集落です。
（右：瀬戸Sweet倶楽部代表の小森さん、左：マルシェ担当クミッキー）
小森さんのお話では、１９年前に「瀬戸Sweet倶楽部」を立ち上げて以来、かりんとうを作っています。
きっかけは、体に良いものを食べてもらいたいとの思いからで、
今では、地元のＪＡ直売所を中心に販売しています。
「生地はやや固く歯ごたえがあり、子どもさんに是非食べてもらいたい。
地元の保育園のおやつとしても使われています。」と小森さんが笑顔で話してくれました。
ＪＡ直売所に置いてある商品。
お酒のおつまみにもなる新たなかりんとうも開発中！
新たなパッケージも検討しています。
９月出店分は来月上旬に作るとのことで、次回は作業場へ伺います。
太陽のマルシェ「北九州市場」 ９月出店情報
９月に出店する「瀬戸Sweet倶楽部」の手作りかりんとうを紹介します。
先日、別のイベントで手作りかりんとうが出店していました。
試食させてもらうと、カリッと歯ごたえがあり、中は野菜の風味と甘さが満載
です。練りこんだ野菜は自宅の有機肥料で栽培した野菜で、一本一本全て手作りとのこと。
これは「おもしろい
」と思い、太陽のマルシェでの出店を打診すると、快くＯＫしてもらいました。他にも、ピリ辛かりんとうもあります。
具体的なお話を伺うために、早速ご自宅へ訪問しました。
ご自宅は福岡県北九州市門司区の山間にあり、近隣も含めて昔ながらの農家さんの集落です。
（右：瀬戸Sweet倶楽部代表の小森さん、左：マルシェ担当クミッキー）
小森さんのお話では、１９年前に「瀬戸Sweet倶楽部」を立ち上げて以来、かりんとうを作っています。
きっかけは、体に良いものを食べてもらいたいとの思いからで、
今では、地元のＪＡ直売所を中心に販売しています。
「生地はやや固く歯ごたえがあり、子どもさんに是非食べてもらいたい。
地元の保育園のおやつとしても使われています。」と小森さんが笑顔で話してくれました。
ＪＡ直売所に置いてある商品。
お酒のおつまみにもなる新たなかりんとうも開発中！
新たなパッケージも検討しています。
９月出店分は来月上旬に作るとのことで、次回は作業場へ伺います。
太陽のマルシェ「北九州市場」 ９月出店情報
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